Cheesecake plus

노릇하게 그을린 표면에 포크를 넣으면, 안쪽에서 놀라울 만큼 매끄럽고 크리미한 반죽이 모습을 드러낸다. 아카사카의 Cheesecake plus를 대표하는 바스크 치즈케이크는 캐러멜라이징된 윗면의 쌉싸름함과 밀키한 단맛의 조화가 선명하게 다가온다. 1조각 단위로 포장할 수 있고, 선물이나 기념일에 어울리는 홀 사이즈도 준비되어 있다.

구운 풍미가 매력적인 바스크 치즈케이크와 더불어, 혀끝에서 차분하게 풀리는 치즈 테린도 빼놓을 수 없다. 진한 크림치즈에 사워크림을 더해 기분 좋은 산미를 살렸으며, 묵직한 고소함을 남기면서도 뒷맛은 깔끔하게 정돈된다. 매장 쇼케이스에는 초콜릿 테린이나 날마다 바뀌는 구움과자가 놓이기도 해 취향에 맞춰 고르는 재미가 있다.

케이크에는 세트로 주문 가능한 커피나 카페오레를 곁들이기 좋다. 반려견과 함께 편안하게 들를 수 있는 분위기라, 산책길에 들러 포장해 가는 것도 여유로운 선택이다.